愛戀美人魚
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這道菜做得好,男人把你當成寶~

材料 :里肌肉絲,洋葱,青椒紅蘿蔔(約三人份)

買菜金 : 里肌一斤100元,我分三等份,

這次用
約20元,加青菜約50不到!!

醃醬 : 蒜頭、一點點酒、太白粉一匙、醬油少許、麻油少許。





做法 :

1. 醃料30分鐘

2. 熱油鍋,加少許醋炒肉絲至六、七分熟。





3. 利用剩餘的油爆香洋



4. 青椒紅蘿蔔下去,炒約2分鐘加少許水跟之前的醃醬,悶到大約熟透

小叮嚀 : 青椒去蒂再洗(因農藥都累積在凹陷的果蒂上)



香噴噴醃醬 ~





大約熟透就加肉絲下去拌炒



待肉炒熟即可起鍋。

也可加麵下去拌炒(最好用油麵)


起鍋 ~ 視覺+ 味覺的享受啊!!


簡單下飯好料理提供給大家,麻迷們快試試吧!!














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